Un'esperienza culinaria unica sul LUNGOMARE di Ostia
Benvenuto a L'Ostricaro
Goditi uno speciale viaggio nel gusto
La nostra cucina è un viaggio sensoriale che celebra i sapori del mare e i prodotti locali, trasformati in piatti che deliziano il palato e riscaldano il cuore. Dai freschissimi frutti di mare, ai piatti tradizionali rivisitati con un tocco di modernità, ogni boccone sarà un’ode alla gastronomia di qualità.
Si effettuano feste private, cene aziendali.
IL NOSTRO MENU'
"La priorità, per chi cucina, è l'attenzione al benessere delle persone".
Inizia il percorso
I CRUDI
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PLATEAU IMPERIALE & CHAMPAGNE €250
16 Ostriche Special Selection
20 Gamberi Rossi
20 Gamberi Viola
20 Mazzancolle
4 Scampi
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PLATEAU ROYALE €140
8 Ostriche Special Selection
10 Gamberi Rossi
10 Gamberi Viola
4 Scampi
4 Pescato selezionato crudo e lavorato
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MISTO DEL CAPITANO €69
4 Ostriche Special Selection
4 Gamberi Rossi
4 Gamberi Viola
2 Scampi
2 Pescato selezionato crudo e lavorato
(secondo disponibilità)
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Brevault papillon n3 €4
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Special Mont Saint Michel n1 €5
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Prestige €6
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Selezione Ostricaro €35
2 Ostriche Special Selection
2 Gamberi Rossi
2 Gamberi Viola
1 Scampi
1 Pescato selezionato crudo e lavorato
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Gamberi rossi di Prima scelta €13 etto
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Scampi Imperiali di Prima scelta €13 etto
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Selezione Cruditè €100
1,5 Kg di pesce crudo lavorato, tartare, carpaccio e sashimi.
Il gusto del mare
ANTIPASTI
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Fish & Love €35
Degustazione di 10 sfizi dal mare
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Sautè di cozze €12
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Polpettine di Tonno Rosso su Maionese di Soia al Tartufa €14
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Moscardini alla Luciana €12
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Tartare di Tonno Rosso e Guancamole €16
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Tartare di Pescato Selezionato €18
Creatività e bontà
PRIMI
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Tonnarello nero, aglio, olio e peperoncino, jalapeno, lime, bottarga e battuto di bambero €20
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Risotto alla crema di scampi €14
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Linguine allo scoglio (secondo disponibilità) €26
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Linguine ai crostacei: granchio/granseola (secondo disponibilità) €26
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Pacchero all'astice (secondo disponibilità) €30
Continua il viaggio
SECONDI
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Zuppetta di pesce dell'Ostricaro €30
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Tataki di tonno croccante su majo di soya al porro caramellato e tartufo €24
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Insalatone dell'Ostricaro €16
Insalata mista, arancia, avocado, gamberoni scottati e frutta secca
Solo il pescato del giorno
PESCATO GIORNALIERO
(secondo disponibilità)
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Spigola / Orata €6 etto
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Rombo / Rana Pescatrice €7 etto
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Fragolino / Pagello €7 etto
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Ricciola / Scorfano €8 etto
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Dentice / Pezzogna €9 etto
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Gallinella €7 etto
Buone e leggere
FRITTURE
(secondo disponibilità)
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Frittura Calamari / Totani freschi €18
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Moscardini €14
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Calamari e gamberi €20
Accompagna il viaggio
CONTORNI
BEVANDE
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Acqua naturale 75cl €3,5
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Acqua effervescente naturale 75cl €3,5
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Coca cola in vetro 33 cl €3
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Fanta in vetro 33 cl €3
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Caffè €2,5
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Caffè decaffeinato €2,5
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Servizio 2p.p
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